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La matinée du goût à l’école maternelle de Potii

Dans le cadre de la semaine du goût, les enseignants de l’école maternelle de Potii ont organisé une matinée dédiée aux saveurs et aux couleurs, le mercredi 12 octobre 2011 dans la cour de l’école.

 Des ateliers de dégustation de fruits, de préparations culinaires polynésiennes, de jus et de confitures ont fait le bonheur des petits. Ils ont pu aussi s’exercer à identifier les saveurs sucrées, salées, acides et amères en goutant aux boissons et gâteaux préparés par les enseignants. Des ateliers ont aussi été tenus en reo tahiti.

Cette matinée est l’aboutissement d’un projet qui vise l’apprentissage des règles élémentaires sur l’alimentation : régularité et équilibre des repas, importance du petit déjeuner, composition des menus ….

Les élèves des deux classes de SG ont suivi les aventures de « Marama au pays des grands » et ont fait la connaissance des aliments constructeurs, protecteurs et énergétiques. Dans quelques semaines ils produiront un petit livret à destination de leurs camarades de cycle 2 afin de leur expliquer comment bien s’alimenter.

Les élèves de SP et SM ont appris à reconnaitre et distinguer les fruits des légumes, à s’exprimer sur leurs goûts et leurs préférences. Ce travail se poursuivra par l’utilisation des autres sens pour apprendre à mieux connaître le monde qui les entoure. Un jeu de l’oie verra le jour à l’issue de ce projet.

Les enseignants remercient la quarantaine de parents volontaires qui ont pris un grand plaisir à tenir les ateliers !

Source / Moea PEREYRE – CPAIEN circonscription n° 1